Wil jij een bijdrage leveren aan de innovatie van voeding? En wil je je bezighouden met duurzame en veilige voeding? In de opleiding Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling leer je alles over de kwaliteit en verbetering van voeding. Je word opgeleid voor een carrière in de voedingsmiddelenindustrie. Deze opleiding is samen met internationale bedrijven uit de sector ontwikkeld. Jij studeert op een super- moderne praktijk locatie waar bedrijven, gemeente en onderwijs samenkomen, bij de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Hier ben je in het kennis en innovatiecentrum van de levensmiddelenindustrie van de regio. De theorie, die volg je bij MBO | LIFE College in Schiedam.
Food & Lifestyle
BOL niveau 4
Food & Lifestyle gaat over het positief beïnvloeden van het gedrag voor een gezonde leefstijl. Het kan gaan om mensen die willen minderen of stoppen met alcohol of roken, die gezonder willen eten of bewegen. Hiervoor is het belangrijk dat je weet wat de invloeden zijn van slechte eet- en leefgewoonten. Jij leert mensen te motiveren en te helpen bij het veranderen van hun voedings- en leefstijlpatroon.
Over de opleiding:
Handige informatie om te weten voordat je aan de opleiding begint.Welk niveau is het?
Food & Lifestyle is een mbo-niveau 4 opleiding en duurt 3 jaar.
Je wordt opgeleid tot…
Je wordt opgeleid tot Voeding- en leefstijladviseur (niveau 4, opleidingscode 79160).
Toelatingseisen
Je bent toelaatbaar tot de opleiding Food & Lifestyle als je een vmbo-diploma hebt gehaald in de gemengde of theoretische leerweg. Je bent ook toelaatbaar met een vmbo-diploma in de kaderberoepsgerichte leerweg. In de intakeprocedure wordt samen met je gekeken of de opleiding bij je past en of je het niveau aankunt. Daarna wordt bepaald of je wordt toegelaten.
De opleiding Food & Lifestyle is iets voor jou als:
- je graag mensen wilt coachen, voorlichten en adviseren;
- je passie hebt voor voeding;
- je de gezondheid van mensen belangrijk vindt.
Wat kost deze opleiding?
Op het mbo zijn er twee soorten kosten: lesgeld (bedrag dat je aan de overheid betaalt) en schoolkosten.
Lesgeld
Als je bij aanvang van de opleiding 18 jaar of ouder bent, of je bent gehuwd (of gehuwd geweest), dan ben je als student lesgeldplichtig. Klik hier voor actuele informatie over lesgeld.
Schoolkosten
Schoolkosten zijn de kosten die je maakt voor o.a. boeken, eventuele werkkleding en materialen. Boeken bestel je zelf.
Optionele kosten
Er zijn ook kosten die je maakt voor onderdelen van je opleiding die niet verplicht zijn om je diploma te halen. De kosten hiervan zijn niet verplicht.
Na mijn diploma!
Na je diploma
Je kunt aan het werk als leefstijladviseur, voorlichter in de voedingsbranche of als voedingsadviseur, bijvoorbeeld bij een sportschool. Ook kun je doorstromen naar een hbo-opleiding zoals Voeding & Diëtetiek, Social Work of Communicatie.
Quote Sacha: “Het leuke van Food & Lifestyle is de combi van voeding en communicatie.”“
Opbouw van de opleiding:
Dit kun je verwachten wanneer je aan deze opleiding begint.Hoe is de opleiding opgebouwd?
Food & Lifestyle is een voltijds opleiding. Dat betekent dat je vijf dagen per week naar school of stage gaat.
Wat doe je in de les?
Je leert hoe je mensen kunt begeleiden, voorlichten en adviseren op het gebied van een gezonde levensstijl. Onderwerpen die aan bod komen, zijn onder andere:
- Voedingsleer:
je leert over voedingsstoffen, gezonde en ongezonde voeding. Ook leer je over het effect van voeding op je lichaam. - Levensmiddelenleer:
je leert over de voedingsmiddelen, waar deze vandaan komen en hoe ze geproduceerd worden. Je weet hoe de voedselketen in elkaar zit en je leert etiketten lezen. - Voeding en bewegen:
je leert over de invloed van bewegen op je gewicht en je gedrag. Ook verdiep je je in verschillende vormen van beweging. - Fysiologie:
Je krijgt basiskennis over het menselijk lichaam, je leert ook wat wat inspanningsfysiologie is. - Menuontwikkeling:
Tijdens deze lessen ga je de theorie die je bij de voedingsvakken geleerd hebt, in praktijk brengen. - Voedingsconsulent:
Je leert anamneses afnemen, metingen verrichten, voedingsberekeningenmethoden toepassen, een individu of een groep begeleiden en voedingsadviezen geven. - Psychologie:
Je leert wat psychologie inhoudt en gaat in op verschillende doelgroepen, gesprekstechnieken en gedragsveranderingen. - Voorlichten en begeleiden:
Je leert voorlichting geven en welke (online en offline) communicatiemiddelen je daarbij kunt inzetten. Ook leer je hoe je mensen kunt coachen, begeleiden en motiveren. Daarnaast kom je erachter welke invloed marketing heeft op consumenten en hoe je marketingcommunicatie kunt inzetten om gebruik van gezonde voedingsmiddelen te stimuleren. - Professionele ontwikkeling:
Je leert de verschillende instanties en richtlijnen kennen waarmee je als voeding-en leefstijladviseur te maken krijgt. Ook leer je een aantal ziektebeelden herkennen om vanuit daar te kunnen doorverwijzen naar een specialist.
Vakken tijdens deze opleiding
In totaal krijg je de volgende vakken:
- Voedingsleer
- Levensmiddelenleer
- Voedingspraktijk
- Voeding & bewegen
- Fysiologie
- Menuontwikkeling
- Voedingsconsulent
- Psycologie
- Voorlichten en begeleiden
- Professionele ontwikkeling
- Bedrijfsbezoeken
- Nederlands
- Engels
- Rekenen
- Burgerschap
- Studieloopbaanbegeleiding